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客家五彩算盘子做法详细图解
材料:(约2人份) 主料:芋泥100g,太白粉50g,菠菜汁20ml,紫薯泥100g,太白粉50g,水30g。 辅料:香菇碎,胡萝卜
2015-02-25
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自制三色健康油豆腐
材料:老豆腐、胡萝卜、熟黑芝麻、黑木耳、色拉油。 准备工作:黑木耳泡发。 制作步骤: 1、将胡萝卜去皮刨成短
2015-02-25
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蕃茄蒟蒻豆腐
材料:新鲜蕃茄汁700㏄,蒟蒻粉30公克 做法: 1、将蕃茄汁与蒟蒻粉放入锅中一起搅拌均匀,以中火加热至80℃即可熄火。
2015-02-25
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花样豆瓣酥的做法
蚕豆放至稍凉,用一个筛子把蒸酥的豆瓣压成泥,加上麻油和盐拌匀,装进裱花袋里,挑大号菊花嘴,先挤一下练练手,再挤在盘子里
2015-02-25
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金秋栗飘香---烤栗子(懒人版)
用烤箱烤栗子,干净,快捷,方便。味道也相当的不错。 配料:板栗500克,植物油1大勺(15ML),白砂糖25克,水10克。 烤焙:
2015-02-25
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印尼沙嗲酱
用料: 黄飞红香脆椒、熟花生米、马来西亚咖喱粉、椰浆、青柠汁、花生酱、泰国辣椒酱、香茅、柠檬叶、蘑菇精 制作: 1、 黄飞
2015-02-25
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自制黑芝麻花生酱
原料:花生,芝麻做法: 1、分量-随意:随意抓一把花生一把黑芝麻,分量完全不用在意,想做多少就抓多少,如果只是想做一次
2015-02-25
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苋菜汁冰皮月饼(附南瓜泥馅做法)
用的紫苋菜汁做成的粉色冰皮,颜色看起来清爽怡人。先炒熟粉类,再用热液体物烫一下,直接包至而成。 材料:
2015-02-25
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荞麦面扒糕的做法
原料:荞麦面150g、面粉100g、盐少许、水400g。 配料:葱、蒜、酱油、醋、香油 、麻辣酱等 做法:(做法1_9从左
2015-02-25
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香辣豆豉圆白菜胡萝卜饺子
原料:素肉100克,圆白菜1个,胡萝卜1根,豆豉酱1汤匙,辣椒酱1茶匙,生抽1汤匙,盐2茶匙,白胡椒粉1/2茶匙,蘑菇精半茶匙,香油
2015-02-25
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自制广式莲蓉月饼
做了二十几块这种传统广式月饼,除了自己留下几块,其余的装进礼盒,先拿给婆婆品尝吧。 鼓捣了很多种类的冰皮月饼,除了
2015-02-25
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椰丝绿豆糕的制作
绿豆清热解毒需按体质食用 椰丝绿
2015-02-25
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高纤苏打饼干
原料:酵母1/2茶匙(3克) 温水80克 低筋面粉60克 高筋面粉60克 全麦面粉60克 白砂糖1茶匙(5克) 盐1/2茶匙(3克) 小苏打1/2茶匙
2015-02-25
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纯手工油泼面
材料:面粉,豆芽,蒜,葱,盐,辣椒粉,酱油,陈醋,植物油 (一)抻面 1、把面粉放入一小勺盐,用温水揉成面团,这个面团要揉的时间长一
2015-02-25
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面包制作小技巧-如何做出好吃的面
很多人并不喜欢在家里做面包,他们认为自己做面包很麻烦,且很容易失败。可面包却是我最喜欢自己在家中制作的,第一个原因可
2015-02-25
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素食烹饪菜品美感的构成:《色》的美
第二点我们来讲色的美感与色彩的冷暖色。 凡是学过美术、美学的人都有着概念。当然在餐饮管理本科里面增加了美学概论,在大专里
2015-02-25
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黑胡椒素肉排的做法
材料:大豆干素肉块 120 公克 调料:盐1/2 茶匙、素高汤粉(味素) 2 大匙、中筋面粉4 大匙、太白粉3 大匙、 黑芝麻粉1 大匙、黑胡
2015-02-25
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素食烹饪菜品美感的构成:《形》的美
烹饪美感构成主要分为色、香、味、形、质、意等六个部分构成。这六个构成要素中色、香、味、形、质五个方面均由饮食的本身产生;
2015-02-25
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豆沙荷花酥的做法
荷花宴中的精致点心荷花酥 油皮原料:面粉110克,白糖10克,植物黄油35克,水50克 油酥原料:面粉75克,馅料:豆沙少许 做法:(
2015-02-25
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花生煮着吃最健康
花生的营养价值很高,含脂肪40%~50%,是大豆的两倍。含蛋白质30%左右,相当于小麦的两倍多,是大米的三倍。而且花生易被人体吸
2015-02-25
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