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置顶做馒头秘笈：如何做又白又松又香又大的馒头

如何做好馒头，这里面也有不少学问 1、蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。 2、蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋
2015-02-25

置顶健康多味煮花生

用料： 新鲜花生、姜片、桂皮、香叶、八角、小茴香、花椒、盐。 做法： 1、将各式大料洗净配齐； 2、花生洗净泥污，用手轻捏花生
2015-02-25

置顶冬瓜盅的做法

主料：新鲜的小冬瓜1个、水发香菇若干、冬笋50克、（或真空包装罗汉笋、一般超市有卖）素火腿肉50克，素虾仁80克，盐、胡椒粉少许
2015-02-25

置顶香辣素干锅的做法

香辣干锅的特点是味道足，做法有三件秘密武器：1、五香油、2、火锅调料。 3、 郫县豆瓣酱： （做法与挑选见本站：郫县豆
2015-02-25

置顶郫县豆瓣酱的做法与挑选方法

郫县豆瓣酱是川菜制作中的重要调料之一，在川菜很多味型的菜肴中都会使用到，象川菜中很有名的素回锅肉、麻婆豆腐、等都必需使用
2015-02-25

置顶素肉山药球

原料：北豆腐，素肉碎，山药，胡萝卜半根 、西兰花半颗。 调料：植物油、盐、姜末、胡椒粉、香油、蘑菇精、番茄酱或泰国甜辣酱、
2015-02-25

置顶东坡素肉的做法

制作一： 1、主材料为熏豆干、豆腐和冬瓜。 2、冬瓜切成厚2cm，边长3cm的方块。 3、熏豆干和豆腐切成与冬瓜同
2015-02-25

置顶美味杂粮小枣粽子的做法

端午节的美食，粽子首当其冲。如今粽子品种繁多，各地有各地的特色。怎样包粽子？之前介绍了几种粽子的做法，如我国北方流行的枣
2015-02-25

置顶腐皮素烤鸭的做法

主料： 油皮400克,冬菜100克,香菇（干）50克。 （因有过油煎制过程，需准备花生油200克） 调料： 白砂糖5克、盐3克、蘑菇精1克 ，
2015-02-25

置顶香甜可爱的南瓜豆沙包

原料：南瓜、面粉、糯米粉、（1:1）红豆、或绿豆、（超市有现成豆沙卖）、植物油、白糖适。 做法： 1、 半个南瓜切小块，微
2015-02-25

置顶杏仁糯米八宝饭的做法

糯米八宝饭是中餐传统甜食。以糯米和干鲜果品为主料蒸制而成。此饭历经几千年，流传全国。 　　糯米八宝饭更是我们这儿的传统点心
2015-02-25

置顶八珍饺子的做法

八珍饺子的做法： 1、和面：面粉：水为2:1，加适量盐，搅拌均匀，醒着； 2、馅八种原料：（用新鲜蔬菜，保持鲜亮
2015-02-25

置顶红烧狮子头的新做法

材料： 干大豆素肉块一斤、莲藕2节（或用去皮孛荠一斤）、胡萝卜2根，去皮大高桩馒头1个（或小馒头两个），最好用半干的馒
2015-02-25

置顶营养腐乳花样新吃

腐乳具有很高的营养价值，它由豆腐经过发酵制成，这个过程让豆腐中的大豆蛋白质变得更易于人体消化吸收。此外，发酵后的腐乳，B族
2015-02-25

置顶金镶玉：素荷包“蛋”

材料：豆腐皮3张 A、 老豆腐2块、 魔芋粉3汤匙 、胡椒粉、蘑菇精、盐适量 。 B、 胡萝卜泥（拌少许盐） C、 三明治两块 调味料：
2015-02-25

置顶喜迎世博

材料：西瓜； 做法：将西瓜刻成花形，用西瓜皮刻出世博标记图形；
2015-02-25

置顶素带鱼莲子彩丁快餐盒

左一：榨菜三丝 材料：榨菜、芹菜、胡萝卜、蒟蒻丝、素蚝油。 做法：榨菜、芹菜、胡萝卜切丝后，先煸炒胡萝卜、再下其它丝翻炒5分
2015-02-25

烹饪中的天龙八部

要做好一些看似家常的菜，并不容易，尤其是那种用料简单的菜，更能突出选材的质量和烹饪时火候的掌握程度。下面教您八个烹饪小窍
2015-02-25

置顶纳豆的制作与吃法

黄豆清洗——浸泡——蒸煮——拌料——接种?——发酵——后熟——食用或者洗脸 步骤 1. 购买小粒黄豆，最好是直径在6mm左右的（纳
2015-02-25

置顶怎样做艾叶清明果（饺）

　一年一度的清明节到了，这个时节的艾叶、野菜、山笋......格外鲜嫩，今天教大家做一道清香可口的传统点心——艾叶清明果 材料：
2015-02-25

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