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花生仁200克、芹菜250克、酱油、花生油、盐、味精、糖、白醋各适量
[做法]：
1、锅内倒入花生油，将花生仁炸一会儿；
2、芹菜洗净、切段，用开水焯一下捞出，沥干水分；
3、将水芹置于盘底，花生仁堆放在中间；
4、上述调味品拌匀，淋在芹菜上面即可。
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