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一周素食热闻｜全球首款“流心”植物蛋亮相

本周看点1、全球首款流心植物蛋在洛杉矶餐厅亮相2、Haofood率先推出未添加人工添加剂和防腐剂的植物肉3、德馨食品计划募资9亿元
2023-02-28

25岁，吃素13年的95后学霸，理想是传播素食

来到荷兰的阿姆斯特丹大学已经半年了。张理想逐渐适应了这座冬天会不停下雨的西欧城市。这里有160多条运河，1600多座桥，建筑不
2023-02-28

迎难而上，随机而为——2023年湖北省素食协会首次会议

湖北省素食界经历了三年疫情的煎熬，终于在2023年初春迎来发展的新契机。在唐萁会长的积极努力下，湖北省素食协会秘书处于2月19
2023-02-28

2023年英国剑桥大学宣布远离肉类的计划

英国剑桥大学学生会投票通过将从其餐饮服务中移除所有动物产品该倡议是由植物大学 (PBU) 运动的组织者发起的，出于环境原因，该
2023-02-28

乌干达创立第一所纯素食学校，以保护儿童免受人畜共患疾病

阿特拉斯纯素社区学校（Atlas Vegan Community School ）是乌干达的第一所纯素食学校旨在向该国的儿童传授一种健康的饮食方式以
2023-02-28

患高血压的医师吃素后重拾健康

许多研究证实，有很多疾病都和饮食息息相关，尤其是现代人常有的三高问题。食用烧烤过的红肉会增加罹患大肠癌、乳腺癌、肺腺癌等
2023-02-28

植物肉什么来头？未来健康新选择！

植物肉/素肉是一种神奇的食物，它似肉非肉，受到很多素食者乃至非素食者的喜欢。同时很多人会存在疑问：为什么植物肉吃起来像肉
2023-02-28

素食畅销书单，带你深入探寻健康吃素的智慧！

前几年我们在微博上为大家推荐过一些素食书籍没想到目前已有上百万人看过！由此可见，大家在选择素食的同时，也会意识到科学吃素
2023-02-28

全球第一块细胞培养基猪排在英国首次亮相

以生物技术为重点的投资公司BSF Enterprise表示，其子公司3D Bio-Tissues已经生产出英国第一块由猪肉细胞制成细胞培养基猪肉肉排
2023-02-28

科技部重点专项立项！微藻蛋白可替代动植物蛋白还吸碳

可以替代动植物蛋白，并通过光合作用吸收大气中的二氧化碳生产，减少碳排放，这个一举两得的营养成分是啥？微藻蛋白！2月7日，正
2023-02-28

光明植噢力携手TCROSS交茶点，联名打造糙米奶植愈新体验

随着消费生活水平的逐渐提高，健康低卡的饮食习惯在年轻消费群体中蔚然成风，以健康营养，美味创新的年轻化消费体验成为主流。通
2023-02-28

调查显示我国大多数消费者有植物肉的消费经验且态度积极

中国是肉类消费大国，但大量的动物肉消费会带来环境和健康等问题。近些年来，植物肉（Plant-based Meat）得益于绿色、低碳、低脂
2023-02-28

拥有流质蛋黄的植物基荷包蛋在洛杉矶餐厅推出

在历史上最大的禽流感疫情中，植物蛋品牌Yo Egg在美国洛杉矶地区推出了一个替代方案：植物基荷包蛋。值得注意的是，这款荷包蛋的
2023-02-28

首期“素友单身派对”报名倒计时！

纤云弄巧，飞星传恨，银汉迢迢暗度。金风玉露一相逢，便胜却人间无数。柔情似水，佳期如梦，忍顾鹊桥归路。两情若是久长时，又岂
2023-02-22

置顶外交官、实力演员、畅销书作家，他们都是素食者...

过去的2022年充满跌宕起伏，但《千人行》栏目仍然没有中止，在艰难的日子里默默陪伴着大家。也是在这一年，由于疫情外出极为不便
2023-02-22

ChatGPT眼里的素食文化是怎样的？

事情是这样的。在听说聊天机器人ChatGPT的神奇功效、知道如何使用后，编辑部马上决定注册试用。我们先是让ChatGPT列出了一份采访
2023-02-22

置顶电影《纯素2022》 强调动物食品行业对气候的影响

总部设在英国的全球蔬食快讯PBN制作一部年度影片《纯素2022》，聚焦在全球食品系统对气候的影响，强调并庆祝纯素运动的快速发展
2023-02-17

融资 黑马成员企业「新素食」完成数千万元A轮融资

i黑马讯 近日，植物蛋白全产业链公司「新素食」（刘纲深蓝创业资本黑马实验室3期成员企业）完成数千万元A轮融资，由海尔、知名央
2023-02-13

边吃素，边赚钱：乘风破浪的“素金融”

你是否想过一日三餐吃进嘴里的素食不仅可以滋养身体还具有超强的赚钱能力？让我们一起来看看，素食是怎样乘风破浪成为金融新宠的
2023-02-13

置顶【招生】禅院饮食传习3班 招生通启（六个月全日制）

禅院饮食传习班○传承禅院饮食精髓禅院厨房秘籍○古法素味复刻○禅茶系统学修在研习中生活○在空间中熏习调烹心法○技能要诀味觉
2023-02-13

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