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五彩素菜焖面

2015-10-23来源:素食导航   
 
原料:
   家常面条、玉米、胡萝卜、青豆、木耳、生抽、盐、油、素耗油
做法:
  1、先把需要的配料准备好,胡萝卜切丁、木耳泡发切丝。
  2、锅中注入清水烧沸腾,下面条煮至半熟(5分熟),捞出备用。
  3、热锅热油放入胡萝卜、青豆翻炒1分钟,再下玉米、木耳翻炒1分钟。锅中加半小碗水、盐、生抽、素耗油搅拌均匀。
  4、然后倒入捞出的面条,盖上锅盖焖2分钟左右。
  5、揭开盖子用筷子划动面条,使其与配料混合均匀,然后大火收汁即可。
 
(责任编辑:小编)
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